你爱好吃三文鱼吗你明白鲑鱼与鳟鱼的区别吗

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鲑鱼,是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。科学家们通过
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  鲑鱼,是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。科学家们通过对古化石的研究证明,鲑鱼在一亿多年前就已经生存在这个地球上了。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。

  1.鲑鱼上下嘴边无牙,只在口腔中部有少量小牙。而鳟鱼则上下嘴边都有锯齿般的尖牙

  前段时间闹得沸沸扬扬的青海虹鳟,实际上是完全淡水养殖的鳟鱼,生食的确具有一定的感染寄生虫病的风险,大家一定要擦亮双眼,小编只能帮大家到这里啦( ω )

  5.鲑鱼腹部的鳍、翅及尾部下沿都有一条白色的条纹边,非常明显和美观,而鳟鱼、三纹鱼则没有

  那你清楚鲑鱼与鳟鱼的区别吗?以下可以帮助大家正确区分鲑鱼鳟鱼,减少受骗啦。

  鲑鱼是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后在回到海洋肥育。幼鱼在淡水中生活2-3年,然后下海,在海中生活一年或数年,直到性成熟时再回到原出生地产卵。例大西洋鲑的产卵期虽是从9月至次年2月,但在一年内,差不多每月都有鱼群接近沿岸,并借助潮流的帮助,从河口上溯入河川。从进入河口后要到上流,必须依靠自己的游泳能力,它们为了完成生殖任务而用的力气是非常强大的,为了飞越瀑布和堰坝等横在河流中的障碍物,必须用极强的游泳能力,以达到冲出水面,跳过障碍物。

  4.鲑鱼身上的花点为白色、灰色、黄色、桔红色和鲜红色;而鳟鱼身上是黑色或深棕色的花点